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“高科技农业”成为战略利器!政府、企业纷纷

农业看点 2020-12-16 10:48网络整理admin

  

有一种认知误区:农产品尤其是欠发达地区的农产品不需要多大的科技含量。其实恰恰相反,农产品之间高度同质,特别需要科技为产品增值,创造差异。
2018年1月,国务院办公厅印发了《关于推进农业高新技术产业示范区建设发展的指导意见》,提出到2025年中国将打造一批具有国际影响力的现代农业创新高地、人才高地和产业高地。
今年的一号文件也强调,要“强化科技支撑作用”,并指出“采取长期稳定的支持方式,加强现代农业产业技术体系建设,扩大对特色优势农产品覆盖范围,面向农业全产业链配置科技资源。”在政策支持下,科技将有力促进中国向农业强国迈进。
郑州建“中国粮谷”,打造粮食科技创新高地
河南农业发达,粮食产量位居全国第二,口粮产量稳居第一,每年都要调出3000多万吨的原粮及加工制品,优势显著。河南因此被誉为“国人粮仓”、“国人厨房”和“世界餐桌”。
河南是产粮大省,但并不是粮食强省,而从全球来看,与主要工业化国家相比,我国主粮与食品领域科学研究、技术研发、装备制造、物流供应的总体水平还比较低,由此造成粮食产后在储藏、加工、物流、供应环节每年损失量约达700亿斤,相当于吉林省一年的粮食产量。
短板意味着担当,缺陷蕴含着作为,粮食科技提升空间巨大。“中国粮谷”的建设,将以粮食产后科技创新为目标,大力提升粮食产后科技贡献率,在“藏粮于技”的“技”上下大功夫,在产业链、价值链、供应链的“链”上做大文章,实现人才、科技、资本有机统一,用3-5年,在郑州打造全球粮食科技制高点,建成全国粮食科技研发中心,使“中国粮谷”成为郑州的国际新高地、科技新地标。
“中国粮谷”的项目名称为:郑州粮食高新技术产业集成示范区;项目选址于:郑州国家高新技术产业开发区。“中国粮谷”项目由四个子系统组成:粮食科技创新中心、粮食科技发展轴、粮食高新科技园、粮食高新技术产业集成示范基地,一期投资690亿元。
“中国粮谷”项目运营管理核心理念为:“政府主导+科技引领+消费带动+产业驱动+市场运作”。将由郑州市高新技术开发区管理委员会、河南工业大学、郑州粮谷实业公司三方联合成立“郑州粮食高新技术产业集成示范区有限公司”,负责“中国粮谷”建设、开发、运营。
千年新会陈皮通过科技实现华丽蜕变
广东省江门市新会柑橘是全国唯一一个“吃皮为主、皮比肉贵”的柑橘品种。为推动新会柑橘规模化、标准化发展,提升柑农整体收益水平,近年来,新会从强化种质资源保护(建设种质资源库)、推动绿色标准化种植、提升监督管理能力等方面入手,推动种植规模与质量提升。新会柑橘不仅是江门市新会区的特色产业,更成为江门市新会区的富民产业。
“新会区的持续推动下,各类陈皮科研项目不断增加,园区新会柑及陈皮的高、精、深新式加工产品持续涌现,农业科技贡献率达到75%以上。”新会区农业农村局局长胡永桂介绍,依托持续发展的科研技术,新会已形成陈皮面膜、酵素等新式陈皮系列产品集群。
目前,新会年加工陈皮量达到了5000吨,果品产量达10万吨,取得SC认证的新会陈皮(柑)茶加工企业85家。新会陈皮全产业产值也从1996年不足300万元,增长至2018年的66亿元。在胡永桂看来,随着新型科技应用的持续落地,新会柑的开发和利用广度不断拓展,新会陈皮也从仅靠“一张皮”发展的单一产业,逐步扩展成药、食、茶、健等系列产品共同发展的全产业链完整生态。
寿光蔬菜,科技成就设施蔬菜老大
寿光作为农学发源地,蕴含着丰富的历史底蕴,汇聚了农人千年的智慧结晶。从1997年至今出口大蒜、胡萝卜、马铃薯等蔬菜及水果至25个国家,品质获得国际市场认可。寿光一直勇于开创,先行先试,科技成就设施蔬菜老大的地位。
寿光副市长刘伟在第二届神农论坛上介绍寿光蔬菜的科技化品牌化之路。一方面,以高端智能设施装备提升生产率。自动卷帘机、自动打药机、电动运菜车、夜间补光灯、自动放风机等设施成为“标配”,除蔬菜生长打头、果实采摘等少数环节外,实现了蔬菜生产全程机械化,有效降低了农民的劳动强度。目前,初步具备智能管控的大棚达到1.6万个,农民劳动生产率提升200%以上。建设了8万平米的寿光型智能玻璃温室,应用120多项专利技术,可比“荷兰模式”温室降低耗能一半以上。
另一方面,以种业研发抢占产业发展制高点。先后与中国农大、中国农科院等10多家国家级科研院所开展合作,农业农村部种子检验寿光分中心、中国农业科学院寿光蔬菜研发中心等国字号平台相继落地,运营了山东省首家果菜品种权交易中心,自主知识产权蔬菜新品种达到69个,连续承办了十一届“中国(寿光)设施蔬菜品种展”,今年疫情期间举办了网上种博会,展览品种4800多个,通过品种展示和推广,寿光市国产蔬菜品种市场占有率已由2010年的54%提升到70%以上。
百瑞源为枸杞产业插上“科技翅膀”
宁夏枸杞龙头企业百瑞源,紧紧牵住科技创新这个“牛鼻子”,形成以创新为引领的经济体系和发展模式。联合自治区农林科学院、国家枸杞工程技术研究中心六位专家历时五年,潜心培育出了枸杞新品种“宁农杞2号”。该品种枸杞果粒大、果形长、营养价值高,在品种上让百瑞源获得了无法比拟的优势,是同行很难在短时间内追赶上的。
百瑞源董事长郝向峰说,2007年前后,公司借“文化牌”吸引游客活了下来。而企业长远发展究竟靠什么,产品背后的核心实力是什么,思考良久,他决定靠科技实现“突围”,并于2013年勒紧裤腰带成立了研发中心,从新品种培育、病虫害防治到生产加工,全方位补科技短板。
企业提升科技实力关键在人才,而宁夏地处西北,人才短板明显。对此,百瑞源“不求所有,但求所用”地与全国一流科研团队合作,企业的研发中心则主要配合做好基础工作。2016年,百瑞源成立了宁夏枸杞行业的首家院士工作站,与中国科学院、暨南大学、中国农业大学等科研院所、高校强强联合。
“借助科技,我们种植的枸杞实现了510项农残未检出。同时,我们还用现代科学验证枸杞多糖、叶黄素等的功效,并将科研成果转化为终端产品。”郝向峰说,目前,企业的枸杞深加工和衍生产品占比达40%左右。
枸杞鲜果从采摘、保鲜、制干、冷却在种植基地24小时内完成,锁住营养,保持新鲜。这个重大突破,被百瑞源战略品牌营销顾问福来咨询命名为“锁鲜枸杞”。“锁鲜枸杞”突破了传统枸杞干燥工艺中对枸杞天然保护膜的破坏,是枸杞制干技术上的一次突破性革命。今年6月底,百瑞源与中国农业大学合作研发的国内首条智能化锁鲜枸杞生产线正式投产,“锁鲜枸杞”实现规模化量产。
除了枸杞种植、生产加工等要靠科技,产品营销同样离不开“新技术”。除了在线下设立专卖店,企业在杭州市组建互联网团队,由于提前布局,新冠肺炎疫情期间,百瑞源线上销售呈爆发式增长,一场直播销售额最高达200多万元,2020年上半年,企业线上销售额较去年增长60%。依靠科技,百瑞源不仅成为行业的佼佼者,更带动提升了枸杞产业的发展水平。


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